Cianjur – Serka Kholidin, Babinsa Desa Cijedil, anggota Koramil 0608-05/Cugenang, melaksanakan monitoring penting yang berdampak langsung pada kesehatan anak-anak sekolah di wilayahnya, ia memantau kegiatan pengambilan sampel makanan dan alat-alat dapur di Sentra Pengolahan Pangan Gorengan (SPPG) Cijedil, Yayasan Khasanah Ibu Bahagia. Uji laboratorium ini krusial mengingat produk olahan pangan dari SPPG ini sering menjadi jajanan atau asupan harian yang dikonsumsi oleh pelajar di sekitar Cijedil, Senin (20/10/2025).
Kegiatan pengambilan sampel higienitas ini dipimpin oleh tim kesehatan dari Puskesmas (PKM) Cijedil, yang terdiri dari Surveilans, Kesehatan Lingkungan (Kesling), dan Ahli Gizi. Mereka memeriksa produk pangan olahan serta alat masak untuk mendeteksi potensi kontaminasi dan mengukur tingkat kebersihan, yang sangat menentukan kelayakan konsumsi, terutama bagi anak-anak. Pihak SPPG Cijedil, termasuk Kepala SPPG M. Irdhan dan tim, memberikan dukungan penuh dalam proses pemeriksaan.
Serka Kholidin menekankan bahwa fokus monitoring ini adalah pencegahan penyakit melalui pangan, khususnya bagi konsumen rentan seperti pelajar. Ia menyampaikan testimoninya: “Anak sekolah sering jajan, dan makanan yang diproduksi SPPG ini potensial menjadi asupan mereka. Kesehatan generasi muda adalah prioritas. Saya pastikan uji lab ini transparan dan hasilnya memaksa mutu produksi terus ditingkatkan. Makanan yang keluar dari sini harus terjamin mutu dan kebersihannya, agar anak-anak Cijedil terhindar dari penyakit akibat jajanan yang tidak higienis,” tegas Serka Kholidin.
Secara keseluruhan, kegiatan monitoring pengambilan sampel berjalan aman dan tertib. Keterlibatan Serka Kholidin menunjukkan dukungan aparat teritorial terhadap upaya PKM dalam mengamankan kualitas pangan. Hasil uji lab nantinya akan menjadi dasar untuk memastikan produk pangan, termasuk yang berpotensi menjadi jajanan anak sekolah, memenuhi standar keamanan dan higienitas yang ketat, menjamin lingkungan yang lebih sehat bagi pelajar di Desa Cijedil.
(Pendim0608)
Tinggalkan Balasan